Come dovrebbe cambiare l'alimentazione dell'anziano?

Ad oggi, l'argomento è ben lontano da aver trovato una risposta decisiva e sono in corso anche studi importanti che potranno aiutarci a comprendere meglio alcuni aspetti. E' pi da precisare che esiste ovviamente una grande differenza fra un Anziano attivo e senza problematiche particolari ed un anziano invece compromesso, fragile, che è ad elevato rischio di problematiche legate alla malnutrizione.

Tuttavia in generale, se non esistono problematiche particolari, possiamo dire che un'alimentazione corretta nel soggetto anziano deve comunque tener conto di alcune peculiarità, che sono note da molto tempo e che potrete trovare ben in evidenza nella piramide alimentare specifica per la popolazione anziana.(Russel RM, Rasmussen H, Lichtenstein AH. Modified food guide pyramid for people over seventy years age. J Nutr. 1999;129:751-3.)

In essa ad esempio, viene incoraggiato l’uso di alimenti a maggiore densità nutritiva, l’apporto di fibra e si raccomanda moderazione invece nell’assunzione di grassi, dolci, sale e alcolici.

E' interessante per voi approfondire e cercare di più sull'argomento magari facendo riferimento alla pubblicazione citata in precendenza.

Intanto Blogeriatria per mettere in evidenza alcuni aspetti, semplicemente, che tuttavia possono essere utili nei comportamenti quotidiani e per rispondere, semplificando, a beneficio di quanti ci hanno scritto alla nostra mail: chiedoalmedico@gmail.com ha creato per voi una immagine semplicissima che troverete più in basso nel post e che potrete definire come una Piramide Alimentare divulgativa ad uso dei lettori di Blogeriatria.

Comunque per un piano specifico e per una visione complessiva delle vostre problematiche e quindi anche per adattare la vostra Alimentazione alle specifiche problematiche individuali, per favorire la prevenzione e il miglioramento di situazioni croniche o cronicizzate è fondamentale la visita medica e il Parere del vostro Geriatria di Fiducia. Passate dunque dal vostro Geriatra per una visita.

Ricordate che la Geriatria è per necessità la medicina della complessità ma che vuole tendere alla chiarezza e alla semplicità dell'approdo e che "Una teoria è tanto più convincente quanto più semplici sono le sue premesse, quanto più varie sono le cose che a essa collega, quanto più esteso è il suo campo d'applicazione."(Albert Einstein)

Per questo dopo opportune premesse ecco a voi una immagine semplificativa per meglio comprendere alcune peculiarità specifiche dell'alimentazione nelle persone con età più avanzata.

Sperando di aver risposto in modo semplice e chiaro alle vostre mail, 

vi saluta e vi aspetta ai prossimi post.