Non è la prima volta che in questo blog ci troviamo ad indicare la curcuma come un buon alleato nella prevenzione della demenza e per migliorare le performance. ora, una ricerca, pubblicata nella rivista Stem Cell Research and Therapy, ci conferma che mangiare questo cibo indiano speziato potrebbe migliorare le capacità del cervello. Infatti , il turmerone aromatico, composto trovato proprio nella curcuma, potrebbe favorire la crescita delle cellule nervose ed in più sembra in grado di riparare il cervello di coloro che soffrono di malattie neuro-degenerative come è il morbo di Alzheimer. Nei tests in laboratorio, i ricercatori hanno rilevato che il turmerone aromatico, nei ratti, promuove la proliferazione delle cellule staminali nel cervello e lo sviluppo dei neuroni. La notizia girava già da tempo ma è una nuova conferma che ci aiuta a sperare. Ecco allora che aggiungere un pò di Curcuma nel piatto può essere un nostro buon alleato.
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